不锈钢恒温酒柜的种类有很多，如同红★酒的分类一样，虽然没有红酒的种类复杂，但根据不锈钢恒温酒柜的制↘冷原理 、方式、材质，风格等因素，还是有很多差异∑的。

一 、不锈钢恒温酒柜可按制冷原理分为：压缩机酒柜和半导体电←子酒柜两种。

压缩机不锈钢恒温酒柜的功率和制冷●的速度快，大概是半导╲体的3倍，温度可控制范围在5°C-18°C,适合大〒容量储存多瓶红酒，可以满足各类红酒的储存。

半导体电子不锈钢恒温酒柜没有压缩机和制冷剂，功率比压缩机的功率要小，容量也比较小，是利用"热电效应”的制冷原↘理制冷，制冷温度在12°C-18°C,通常只适用于家庭的简单使用。

因此，不锈钢压缩机恒温酒柜的档次和功能及使用寿命方面也大大高于不锈钢半★导体电子酒柜，如是家庭中比较喜爱收藏和注重红酒质量的，还是建议选择压缩机不锈钢恒温酒柜为佳。

二、不锈钢恒温酒柜可按制冷的方式分为风冷式和直冷式酒柜。

风冷式不锈钢恒温酒柜它是将冷源与箱体内部隔离，风扇通过冷源（蒸发器）冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于冷风无孔不入，因此，风冷式不锈钢恒温酒柜的温度更均匀，控制更精准，而且，酒柜的内胆永不会结冰。

直冷式不锈钢恒温酒柜它是冷水直接贴附在酒柜的内胆上，通过不锈钢酒柜内的空气自然对流，把冷源上的冷量散发到酒柜中，所以，直冷式的不锈钢酒柜的缺点就是温差大，温度不均为，甚至容易结冰。以上原因会因为不同的位置温度的高低及距离冷源点的远近有直接的关系。